Ini adalah museum terbesar di dunia yang khusus memajang segala sesuatu
yang berhubungan dengan mie instan. Nissin Foods membangun museum
keduanya ini di Yokohama dengan luas lebih dari 10.000 meter persegi, 3
kali lebih besar daripada museum mie instan pertama di Osaka.
Di museum ini para pengunjung bisa melihat sejarah mie instan pertama
kali dibuat, cara membuat mie-nya, cara membuat mangkok gabusnya, serta
mempraktekkan langsung membikin mie sesuai dengan selera masing-measing
orang.
"Kami membuka museum ini untuk memberikan semua orang
sebuah pengalaman dan pengetahuan mengenai mie instan yang sering mereka
makan di rumah, di sekolah maupun di kantor," kata Koki Ando, presiden
direktur Nissin Foods, yang juga merupakan anak pembuat mie instan
pertama di dunia, Momofuku Ando.
Dalam acara pembukaan, mantan perdana menteri Jepang Junichiro Koizumi juga turut diundang.
